蒜泥白肉

蒜泥白肉

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蒜泥白肉是一道中国传统菜品,属于川菜菜系,制作原料主要有蒜泥、肉等,口味鲜美,营养丰富,食时用筷拌合,随着热气,一股酱油、辣椒油和大蒜组合的香味直扑鼻端,使人食欲大振。蒜味浓厚,肥而不腻。

蒜泥白肉

步骤1大蒜切末步骤2洋葱切末步骤3小米辣切末,将3者拌在一起步骤4泼热油步骤5放蚝油、生抽步骤6加入香菜末步骤7猪肉放入水中煮开步骤8去掉浮沫步骤9放葱、姜、料酒煮1小时步骤...

蒜泥白肉

蒜香浓郁的白肉 做法真的很简单一学就会 大家一起学起来吧步骤1先将800g五花肉下锅,加姜片和料九,煮至筷子可以轻松插穿即可。步骤2捞出过凉水洗净沥干后,切成薄片,码入...

好吃的蒜泥白肉

步骤1先来个成品图步骤2食材准备步骤3因为要做回锅肉,我就放一起焯水 然后洗净煮熟,捞出,放冰箱冷藏一个小时,这样好切一点步骤4捞出步骤5黄瓜洗净切丝垫底,肉切薄片步骤...

蒜泥白肉

步骤1五花肉,放入高压锅,加入葱花,姜片,料酒,盐,大火烧开转中火煮15分钟步骤2煮好的五花肉凉透后,装入食品袋放入冷藏步骤3冷藏好的五花肉已经定型比较好切,肉皮朝下,...

蒜泥白肉,川菜凉菜中之经典

小时候常吃的一道菜,不知道为什么一个四川长大的娃,小时候总是怕辣椒,每次都用一杯白开水涮掉肉上的辣椒油,现在想起来真是浪费呢…… 这道菜总是能给我一种回味小时候的...