好吃的蒜泥白肉

步骤1

先来个成品图

步骤2

食材准备

步骤3

因为要做回锅肉，我就放一起焯水 然后洗净煮熟，捞出，放冰箱冷藏一个小时，这样好切一点

步骤4

捞出

步骤5

黄瓜洗净切丝垫底，肉切薄片

步骤6

把肉均匀的摆放整齐

步骤7

大蒜切碎，放一点白糖

步骤8

放豪吉豉香川辣酱

步骤9

再放一点豪吉麻辣川香汁，一点香醋，搅拌均匀

步骤10

可以在料汁里放一点点煮肉原汤，搅拌均匀

步骤11

倒在五花肉上，撒一点大蒜酥和小葱，准备开吃！

蒜泥白肉的烹饪技巧

煮五花肉放几颗花椒可以很好去腥！煮了大概半小时，用筷子一插非常轻松，然后关火，焖半小时！