主料：黄面包糠 鸡蛋 汤圆
元宵节快乐哦～分享一种另类的汤圆吃法：烤黄金汤圆 今年元宵节年轻人玩出了花，号称“一代人有一代人的汤圆吃法”，其实空气炸锅咱也有，年轻的心咱也不缺，中年少女也要玩起来～ 亲测零失败率、成品好吃，现在筹划晚上还来得及复刻o(^_^)o
步骤1
开水锅煮汤圆3分钟(千万不能煮火大了，八分熟就好，3分钟是标准size的冷冻汤圆，小号的要减少时间)，捞出过冷水；
步骤2
从冷水里拿出汤圆在面包糠里滚一下；
步骤3
在蛋黄液里滚一圈；
步骤4
在面包糠里再滚一圈；
步骤5
放进空气炸锅，喷一层油
步骤6
175度烤8分钟(汤圆不用扎洞，不用翻面)
步骤7
金黄酥脆地就出锅啦～
步骤8
成品特别吸引眼球～
步骤9
也可以用竹签串起来，特别讨小朋友欢心～
步骤10
出锅以后表面金黄酥脆、中层糯叽叽、内馅儿爆浆，好吃～
©本菜谱的做法由 SAPBEAR 2025-02-13 编写，未经授权不得转载！
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