主料：马斯卡彭奶酪250g 蛋黄3个 淡奶油250g 咖啡力娇酒30ml 手指饼干蛋糕胚：200g 细砂糖30g 浓缩咖啡100ml 可可粉10g
步骤1
蛋清，蛋黄分离，只留蛋黄，加入20克糖放一点清水，用打蛋器隔热水打发均匀成糊状备用
步骤2
盆中放入马斯卡彭奶酪，搅拌至顺滑状态
步骤3
步骤2加入蛋黄糊，搅拌均匀，备用
步骤4
另用空盆倒入淡奶油，加入10g糖，打发成糊状
步骤5
然后倒入步骤3黄奶油糊，搅拌均匀
步骤6
准备好咖啡液体，手指饼干沾取咖啡液放入盆里铺一层
步骤7
然后倒入步骤5奶酪糊铺平，在重复一次手指饼干沾咖啡液再铺一层
步骤8
再铺一层奶酪糊，刮平，放冰箱冷藏4小时以上
步骤9
冷藏后再洒一层可可粉即可
步骤10
切成大小合适的形状
步骤11
开吃
©本菜谱的做法由 李小妞0321 2024-11-22 编写，未经授权不得转载！
本站所有资源来源于用户上传和网络，若有图片和内容侵权，请邮件联系站长！
感谢大家与美食U一起努力，营造一个优秀和谐的网络环境！！
本站所有资源来源于用户上传和网络，若有图片和内容侵权，请邮件联系站长！
感谢大家与美食U一起努力，营造一个优秀和谐的网络环境！！
