主料：菠菜100克 水100克 小苏打1克 面粉300克 糖25克 玉米油15克
步骤1
菠菜叶子放入开水中烫30秒，然后放入料理机中
步骤2
加入清水，打成菠菜汁
步骤3
过滤，也可以不过滤，取160克菠菜汁加入小苏打搅拌均匀，其余部分预留出来，再根据面粉的吸水性不同酌情添加
步骤4
将所有材料放到一起，放入厨师机里
步骤5
搅打成光滑面团，我大概加了165克左右菠菜汁
步骤6
分割成64克一个面团
步骤7
整形，揉圆之后发酵到两倍大
步骤8
放入锅里，冷水入锅，水开后再蒸15分钟，关火以后再焖5分钟，取出
步骤9
成品
©本菜谱的做法由 冰糖雪梨美食记 2024-05-03 编写，未经授权不得转载！
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