主料：西红柿1个 肥牛约250克 洋葱1个 九菇鲜2勺 蚝油1勺 蕃茄酱2勺 盐3克 马苏里拉芝士适量 大米1碗 熟芝麻（装饰）适量
番茄炒出浓汁，放入肥牛卷煮至熟透，加一勺九菇鲜提鲜，再铺上芝士片焖至融化，拌入米饭。酸甜汤汁裹着芝士的醇厚，九菇鲜的菌香悄悄渗进每粒米，暖乎乎一碗，鲜得恰到好处。
番茄芝士肥牛烩饭 的做法步骤
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锅中倒油，倒入洋葱炒香，再倒入番茄翻拌均匀。
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加入两勺番茄酱，一勺蚝油，两圈九菇鲜调味。
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倒入煮好的肥牛。
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盖盖小火焖煮8分钟。
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再把米饭倒入锅中，撒上芝士碎。
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铺上一片芝士碎，盖盖煮至芝士融化。
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开盖后撒上芝麻和葱花。
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©本菜谱的做法由 米七林的料理 2025-12-02 编写，未经授权不得转载！
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