主料： 莲藕1节 辣椒粉适量 花椒15粒 蒜2瓣 白醋适量 香菜 葱各2根 糖一大勺 盐少许
解锁藕片的新吃法，体验一种新味道。简单易做，做出来色泽诱人，也巨好吃，主要还很下饭，大人小孩都喜欢吃。
步骤1
藕片清洗干净，浸泡一下，水清就可以。切大蒜，葱末备用。
步骤2
锅中烧水开一点白醋和食用盐，水开后倒入藕片，再煮2分钟即可捞出沥干水分备用。
步骤3
调料准备好:白芝麻，辣椒粉，蒜末，葱末，淋上热油。
步骤4
碗里再加入适量的生抽，陈醋，白糖，鸡精，盐，芝麻油搅拌均匀一下。
步骤5
将料汁加入藕片中
步骤6
戴着手套抓均匀，让每一片藕片都裹上酱汁
步骤7
出盘成品色泽诱人，闻着味都十分的香，大人小孩都爱吃的一道凉菜。
步骤8
只要做这道菜，简直就是下饭神器！特别招小朋友的喜欢
炝拌藕片的烹饪技巧
喜欢吃辣，无辣不欢，可以放干辣椒，口味会重一点，因为考虑到小朋友们吃，只加了一点辣椒粉，酱汁可根据自己的喜欢的口味来调。
©本菜谱的做法由 蓓蓓美食手工坊 2025-09-10 编写，未经授权不得转载！
本站所有资源来源于用户上传和网络，若有图片和内容侵权，请邮件联系站长！
感谢大家与美食U一起努力，营造一个优秀和谐的网络环境！！
本站所有资源来源于用户上传和网络，若有图片和内容侵权，请邮件联系站长！
感谢大家与美食U一起努力，营造一个优秀和谐的网络环境！！
