主料：木耳适量 蚝油1勺 陈醋2勺 白糖半勺 生抽3勺 芝麻油1勺 蒜2-3瓣 红椒2个 白芝麻适量 香油适量勺 花生米100克 耗油1勺
自己凉拌的黑木耳，自从上次吃了一次，就还想吃第二次，今天又做了，吃着很开胃，一盘简单又补气补血的美食。
步骤1
黑木耳提前浸泡一下，清洗干净
步骤2
准备一点蒜末和红椒
步骤3
水开之后下木耳，煮2分钟左右
步骤4
放入冷水中浸泡一下
步骤5
将木耳沥干水分备用
步骤6
熟芝麻和花生米
步骤7
炒好的花生米放凉备用
步骤8
调好酱汁，在蒜末和红椒的碗里加适量盐，鸡精，生抽，耗油，陈醋，白芝麻，香油，白糖等搅拌均匀
步骤9
将酱汁倒入木耳中
步骤10
再倒入花生米
步骤11
将调料搅拌均匀即可食用！放入冰箱冷藏一下，口感更好一些。
步骤12
自己做的味道就是好吃。
©本菜谱的做法由 蓓蓓美食手工坊 2025-05-07 编写，未经授权不得转载！
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