微波炉做菜之手撕茄子&蒜蓉茄子

微波炉做不变色手撕茄子&蒜蓉茄子 低油低卡做法简单 你做的茄子变色不好看吗？ 我发现用微波炉五分钟就能做好茄子，而且不用额外处理，短时间加热让茄子颜色跟生的一样鲜艳好看！茄子本身是低卡的，但是很多做法用的油很多，反而变成了热量炸弹，这两款做法油都不多， 低卡又美味大人孩子都很适合吃~ 我做的料汁不一定都要用完，根据食材的量可以增减

步骤1

茄子切段盖盖子微波炉加热5分钟

步骤2

茄子晾凉撕条备用

步骤3

蒜末+油加热半分钟

步骤4

加入半勺生抽，半勺蚝油，1/4勺醋，2g松鲜鲜，1g白糖，3勺水 葱花适量

步骤5

淋在茄子上即可

步骤6

蒜蓉茄子1.大蒜末+油加热1分钟

步骤7

2.加入1勺生抽，1勺蚝油，2勺水，1g糖搅拌均匀备用

步骤8

3.茄子对半劈开盖上盖子微波炉加热3分钟

步骤9

4.茄子上抹蒜蓉酱加热2分钟 撒葱花即可