辣子鸡

外酥里嫩重庆辣子鸡，辣中带香超好吃！

步骤1

锅中加入适量油，腌制好的鸡肉500g下锅炸脆后捞出

步骤2

复炸第二次，捞出备用

步骤3

锅热加入200g菜油、10g姜片蒜片、150g小椒、22g花椒翻炒均匀

步骤4

加入80g厨老倌麻辣鱼调料、10g大葱、500g鸡肉、100g小麻花

步骤5

捞出装盘，撒上白芝麻、葱花即可