竹筒饭还是油茶汤？

正确答案：傣族的特色美食是竹筒饭

油茶汤是哪个地方的特产油茶汤主要是武陵山区土家族的特产，在重庆酉阳、黔江、秀山，湖北来凤县、鹤峰县等地较为著名。

竹筒饭哪个民族的特色竹筒饭除了是傣族的特色美食外，也是哈尼族、景颇族、黎族等多个民族的特色美食，只是不同民族在制作方法和口味上略有差异，以下是这些民族竹筒饭的特点：

哈尼族

制作特点：哈尼族的竹筒饭常选用当地的优质香米，还会加入自家种植的豆类、肉类等食材。他们通常会将竹筒埋在烧得通红的火塘灰烬中慢慢烤制，让米饭在竹筒中充分吸收竹子的香气和热量。

景颇族

制作特点：景颇族制作竹筒饭时，除了使用大米，还喜欢加入一些具有当地特色的野菜、香料等，如香茅草等，使竹筒饭的味道更加独特。他们一般会将竹筒架在篝火上烤制，并不时转动竹筒，让其受热均匀。

黎族

制作特点：黎族的竹筒饭在原料选择上独具特色，常使用山兰米，这是一种生长在海南山区的特色稻米，具有独特的香气和口感。黎族同胞还会根据不同的喜好，在竹筒饭中加入野猪肉、鹿肉等野味，或者加入椰子肉、芒果等水果，形成甜、咸等不同口味。他们通常会在野外的篝火上烤制竹筒饭，利用自然的环境和资源，让竹筒饭充满了大自然的气息。