鸡蛋 西兰花 圣女果 梨 鸡胸肉搭配的健身餐

主料:鸡蛋一个 西兰花1/4朵 圣女果125g 梨1/4个 鸡胸肉1/2块
调料:盐少许 食用油少许 淀粉少许 生抽少许 黑胡椒粉少量 白芝麻少量 蜂蜜少量

五一广州归来,发现自己又胖了一斤,怎能不减肥。外加健身房办卡刚续一年也不想浪费好时光好机会。想来运动配以健康的蛋白质果蔬食物,减肥塑形效果会更加,但是市面的健身餐一来价格高位,而来送餐并不及时,再者食材无法保证,于是不加犹豫决定自己做。

步骤1

处理鸡胸肉 鸡胸肉用刀面拍平,加盐,生抽,淀粉和黑胡椒腌制10-15分钟。 平底锅放少许油,8分热后加鸡胸肉煎两面金黄,各面5分钟左右即可。

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步骤2

处理水果 圣女果洗净对半切开,梨子削皮切成小块

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步骤3

煮鸡蛋、焯西兰花 鸡蛋冷水下锅煮,煮沸后继续5-8分钟,可保证煮出来的鸡蛋刚好嫩滑且不露流状蛋黄。 锅里水煮开,下西兰花焯水,1分钟左右捞起。

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步骤4

摆盘 透明沙拉盘,底部摆放蔬菜水果各一半,再加长条块鸡胸肉四处散放,再铺一层蔬菜水果,最后放切好的半只鸡蛋点缀。

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步骤5

调料 生抽少许,香醋少许,黑胡椒粉,蜂蜜少许,点缀一些熟白芝麻即可

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鸡胸肉处理时可片成两片

©本菜谱的做法由 味千觉 2022-12-03编写,未经授权不得转载!
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