软欧包

软欧包

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随着人们生活水平的提高,越来越注重食物的健康性,所以低糖、低油、高纤维的欧式面包慢慢步入现代人的生活,在很多一二线城市,档次较高的面包店都有欧包出售,价格不菲。但是传统欧包大而硬,不太符合中国人的口味习惯,所以更适合中国人口感偏好又健康的软欧包应运而生。软欧包其实就是在硬的欧式面包和日式软面包之间找平衡,拥有欧包的外表,软包的心,更适合中国人的胃。

莓果软欧包

蓝莓、桑葚揉出的面团,颜色好看!淡淡的紫色,好梦幻!!爱死了!面包淡淡果香,大量添加核桃,葡萄干蔓越莓陈皮丁,补充了配方的低油低糖,丰富口感。面包外皮有韧性,里面...

桑葚核桃乳酪欧包

步骤1桑葚干提前一晚泡水,冷藏至第二天过滤后备用。步骤2开始打面步骤3出手套膜后,加入核桃仁和橙皮丁低速搅匀。发酵至两倍大。步骤4面团分150克一个,擀开后先放25克奶酪抹...

无油无糖谷物欧包

都去冲这款满满坚果谷粒的健康欧包!无油无糖!!!减脂人士都可以毫无压力吃的面包。烘烤过的坚果谷物浸泡之后用来揉面,做好的面包#有淡淡的谷物芳香,加入了法国老面,整个...

贝贝南瓜奶酪欧包

这个季节的贝贝南瓜真的超好吃,一起来打卡秋天的限定面包吖!贝贝南瓜奶酪欧包,一口咬下去太满足了,健康低脂,大人小孩都爱吃的软欧包系列!步骤1高筋面粉+糖+盐,全部拌均...

芋泥奶酪软欧包

真的好爱这个组合!!是温柔又自愈的紫色呀!!绵密的芋泥搭配酸甜的乳酪,和松软的面包体。芋泥脑袋闭眼冲!!步骤1和面桶倒入250克高筋面粉+2克盐+30克细砂糖+25克全蛋液+15...

蓝莓全麦坚果欧包

零失败零技巧的坚果欧包,特别添加了用朗姆酒泡过的蔓越莓干,成品的口感更丰富。低温慢发,使酵母充分挥发,外脆内软的面包太好吃啦!步骤1准备食材,提前一晚用朗姆酒把蔓越...

外表酥脆 内芯柔软~欧包

步骤1水+糖+酵母搅匀备用。步骤2面粉,小麦胚芽+奶粉+鸡内金粉+山药粉+高筋粉称好重量放面包机里。步骤3加水和成团,根据面粉的吸水性确定水里,加150_160克的水即可。步骤4加...