牛肉炒饭

这道炒饭以颗粒分明的米饭为基础，搭配鲜嫩多汁的牛肉粒。牛肉经过精心处理后切成大小适中的颗粒，饱含丰富的蛋白质和铁等营养元素。米饭在炒制过程中吸收了牛肉的香味，口感更加丰富。

步骤1

昨天的剩米饭加个蛋，

步骤2

搅拌均匀，让蛋液裹住大米，

步骤3

热锅冷油，放入牛肉粒，

步骤4

翻炒至变色捞出，

步骤5

继续热锅冷油，倒入米饭快速翻炒，

步骤6

倒入牛肉粒继续翻炒，

步骤7

倒入料汁（蒜末、生抽、老抽、料酒、砂糖、豆瓣酱、胡椒粉、辣鲜露），

步骤8

让料汁渗入每一粒大米，

步骤9

在撒一把葱花，OK出锅喽！

步骤10

大大的牛肉粒，飘香的炒米饭哦！

步骤11

几粒青豆，一瓣蛋清，简简单单，喜不喜欢！