凉拌金针菇~开胃小菜

凉拌金针菇~超级开胃的凉拌小菜，分享给大家 比买的更好吃~

步骤1

金针菇去根撕成条 大蒜切末 辣椒切丁 葱切好

步骤2

将金针菇洗净放入沸水中焯一分钟 加入一茶勺盐 捞出沥干水

步骤3

将辣椒 酱油 大蒜 香油 醋搅拌均匀 然后锅内倒入适量油烧热后倒入调料中拌匀

步骤4

然后淋在金针菇上即可~

凉拌金针菇的烹饪技巧

1.金针菇焯一分钟足够了不然影响口感