主料：鸡中翅500克
配料：洋葱粉适量 罗勒碎适量 山楂一碗 无糖可乐一听 酒酿3大勺
调料：料酒少许 葱姜蒜适量 白胡椒粉少许 洋葱粉1茶匙 生抽1勺 蚝油1勺 八角香叶适量 姜片5片 蚝油1勺 生抽1勺
山楂和酒酿的搭配，酸甜可口又解腻，做出来的鸡翅全家抢，好吃的舔指头，快来试试吧
山楂酒酿鸡中翅 的做法步骤
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鸡翅洗净放入碗中，加入葱姜蒜，料酒，白胡椒粉，洋葱粉，生抽，蚝油
步骤1 -
拌匀后腌制2小时
步骤2 -
平底锅放入少许色拉油，鸡翅正面朝下放入锅中煎制
步骤3 -
煎成金黄色后翻面继续煎
步骤4 -
放入葱姜，八角香叶，蚝油，生抽，洋葱粉，罗勒碎调味
步骤5 -
再放入一碗山楂
步骤6 -
倒入一听无糖的可乐
步骤7 -
这两种食材既能软化肉质，又能解腻提鲜，盖上锅盖焖煮8分钟
步骤8 -
加入3大勺酒酿
步骤9 -
搅拌均匀，汤汁略微浓稠后
步骤10 -
将鸡翅夹出放入盘中
步骤11 -
锅中的汤汁略微加热收汁，浇在鸡翅上
步骤12 -
鸡翅这样做，酸甜可口
步骤13 -
开胃又下饭
步骤14 -
轻轻一撕就脱骨，快来试试吧
步骤15
©本菜谱的做法由 Tina厨房日记 2026-05-31 编写，未经授权不得转载！
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