主料：小素鸡250克 小葱1根 香菜2根 香油1勺 醋1勺 小米椒2个 蒜2瓣 盐2克
素鸡凉拌竟比肉还香？一口酸香开胃，专治没胃口！ 素鸡可不是真的鸡肉哦，而是豆制品的一种，口感与味道与肉难以分辨。素鸡用香油、醋汁拌一拌，酸香入味，开胃又解馋
凉拌小素鸡 的做法步骤
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小素鸡洗净，放人沸水中，小火煮5分钟捞出
步骤1 -
切成厚片备用
步骤2 -
香菜洗净，切碎，备用
步骤3 -
小葱洗净，切成葱花，备用
步骤4 -
小米椒洗净，切末，备用
步骤5 -
蒜瓣洗净，切成蒜末，备用
步骤6 -
取一个调料碗，将小葱、小米椒、蒜末放入碗中，倒入香油、醋、盐，搅拌均匀
步骤7 -
然后将准备好的小素鸡放入盘中摆盘，倒入调好的酱汁
步骤8 -
最后撒上香菜点缀即可
步骤9 -
成品
步骤10
©本菜谱的做法由 小菁同学 2026-01-15 编写，未经授权不得转载！
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