主料:花甲500G 小米辣1个 蒜少许 生抽2匙 醋2匙 白糖少许 芥末少许,爱吃芥末的可以多加些 藤椒1把 料酒2勺 大葱半根根 姜片6片 藤椒油1勺
步骤1
花甲洗干净,水开,加料酒、大葱和姜片,花甲一开口就逐个捞出。
步骤2
油热,倒入姜片、大葱蒜末、小米辣、一半藤椒,炒香。
步骤3
倒入花甲翻炒,加入生抽、料酒、醋、糖、盐、藤椒油和半碗煮花椒的水,大火翻炒1分钟。
步骤4
起锅前,加入剩下的藤椒。
©本菜谱的做法由 格蕾丝小厨 2025-08-18 编写,未经授权不得转载!
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