紫苏焖鸭

步骤1

鸭肉冷水下锅 放葱姜焯水捞出 沥干多余的水 油热放入鸭肉煎香

步骤2

干煎几分钟放入蒜头 姜片爆香

步骤3

然后放紫苏翻炒一下

步骤4

调味料放 蚝油 生抽 （不需要盐 等收汁就太咸了） 翻炒一下

步骤5

倒入适量热水 盖上盖子 大火煮沸转中火焖煮半小时左右

步骤6

等汤汁收的差不多

步骤7

放入剩下的紫苏 大火收汁

步骤8

完成