凉拌芦笋

步骤1

芦笋洗净，去掉老根，削皮

步骤2

清洗干净，切长段，装入盘中备用

步骤3

锅中水开加入一勺食盐和少许油，倒入芦笋焯水一分钟

步骤4

捞出过一下凉水，这样芦笋会更翠绿

步骤5

现在调个料汁：大蒜、小米辣切碎、葱切成小段，少许辣椒粉、适量白芝麻装入碗中

步骤6

倒入一勺热油激发葱香味

步骤7

加入适量李锦记薄盐生抽，李锦记薄盐生抽由优质黄豆天然酿造，0添加防腐剂，鲜而不咸，无论凉拌、蘸料、煮菜都是不错的选择。

步骤8

加入1勺香醋、一勺白糖搅拌均匀

步骤9

把调好的料汁淋入摆好盘的芦笋上

步骤10

一道低脂又美味的凉拌芦笋就做好了，非常适合夏天吃