柠檬卡仕达包

主料:高粉250克 糖6克 生抽20克 盐2克 酵母3克 牛奶120克 黄油20克 卡仕达酱适量 红曲粉2克(可加可不加,我只是想颜色好看)

步骤1

除黄油外的材料加入厨师机打至7分筋,加入黄油打至手套膜,整形发酵

柠檬卡仕达包

步骤2

发酵至两倍大

柠檬卡仕达包

步骤3

分8份,整成水滴装,盖保鲜膜醒发15分钟

柠檬卡仕达包

步骤4

擀长

柠檬卡仕达包

步骤5

卷起,排好

柠檬卡仕达包

步骤6

二次醒发两倍大

柠檬卡仕达包

步骤7

烤箱上火180度,下火160预热中下层烤16分钟

柠檬卡仕达包

步骤8

放凉后中间切开

柠檬卡仕达包

步骤9

挤入卡仕达酱即可

柠檬卡仕达包

©本菜谱的做法由 guanminjing 2025-01-03 编写,未经授权不得转载!
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