蛋白质：生命的基石

水晶虾仁是一道汉族名菜，属于沪菜。曾被评为“上海第一名菜”。奇香四溢，晶莹剔透，赛如明珠。主料有虾和鸡蛋。清炒虾仁不加任何配料，满满一盘虾仁，鲜明透亮，而且软中带...

步骤1黄瓜胡萝卜去皮、胡萝卜切成菱形块，黄瓜切成薄段，木耳泡发洗净，鸡蛋打散，虾去皮去虾线步骤2热锅冷油步骤3倒入虾仁步骤4爆炒变色盛出步骤5倒入少许油、倒入打散的鸡蛋...

这次朱莉做一道好吃又好玩的——叫花鸡！ 它是江苏常熟地区传统名菜， 板酥肉嫩，风味独特。 还弥漫着荷叶淡淡的清香~ 当朱莉把包裹在...

步骤1先亮一下蒸炉~~~~很可爱的外观~但是功能还是很强大的步骤2开始工作~腐乳压碎和油、酱油、料酒搅拌均匀步骤3鸡翅根剁成块（也可以准备...

清蒸石斑鱼的做法步骤1新鲜石斑鱼，洗净，收拾好（清除内脏，鱼鳃，去除鱼鳞）。 步骤2姜切成丝。 步骤3盘里面倒入一勺油。...

昨天游泳完去了鱼鲜市场，看了好多不知名字的鱼，于是就买了一些生鲜回来，其中有两条是黄鳍鲷。黄鳍鲷，学名sparuslatus，(潮汕俗称)胶辣...

很多年以前在重庆朋友带我去一个山上吃了一份双椒鸡，鸡丁浸满了麻辣味，关键是那青花椒的香味那股清香让我从此爱上了青花椒。可在四川以外...

步骤1准备食材；步骤2金针菇洗净，水焯后均匀铺于盘底；步骤3将海虾剪去虾须和虾枪，用剪刀将虾背剪开至尾部，用刀将虾背深切后，摆在金针...

步骤1阿根廷红虾解冻后减掉嘴和多余的触须，背上剪一刀，去掉虾线后，用剪刀把虾肉开背，让虾肉更易入味步骤2姜蒜用橄榄油爆香步骤3加入洋...

步骤1材料；用的比较小的鸡蛋~步骤2鸡蛋打散在碗里，加水（蛋液：水1：1.5），加适量盐和少许料酒搅拌均匀；步骤3将蛋液过滤3次； 过滤一...

酱烧黄花鱼的做法步骤1黄花鱼去鳞去内脏～洗干净后打上一字花刀控干水分待用步骤2准备好葱段～姜片～蒜瓣～花椒大料～～步骤3炒锅加热～加...

步骤1准备食材。黄豆，大米和小米，喜欢的还可以放两颗红枣。所有食材淘洗干净，无需提前浸泡。步骤2用机器自带的量杯来装食材，大概一次就放一小杯的量。步骤3将食材放入料理...