主料：糙米饭1小碗 牛油果1个
配料：黑白芝麻适量 杏仁碎少许 山核桃少许 柠檬片2片 薄荷叶4片
调料：橄榄油适量 盐适量 黑胡椒粉适量
步骤1
牛油果切开取出果肉
步骤2
加入橄榄油，黑胡椒粉和盐，挤少许柠檬汁捣成泥
步骤3
糙米饭加少许盐调味，拌入黑白熟芝麻
步骤4
米饭放入模具压实，我用的饼干模，任何自己喜欢的模具都可以，有一定高度就可以
步骤5
再添入牛油果泥抹平压实
步骤6
手沾些清水，从底部向上推出米饭牛油果脱模，放在盘中开始表面装饰
步骤7
撒杏仁碎和山核桃，插1/4片柠檬，一片薄荷叶，完成
©本菜谱的做法由 海燕的窝 2023-01-08编写，未经授权不得转载！
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