主料： 杨梅1斤 荔枝15粒 冰糖适量 柠檬片2片 水适量 盐少许
去故宫玩的时候，被这款饮品颜值种草，可是当天时间太紧张，没有约到故宫下午茶，看着照片也不难的样子，决定自己复刻一个长的像的。
步骤1
杨梅加盐，浸泡30分钟左右
步骤2
杨梅放入锅中，加入没过杨梅的水
步骤3
加入适量冰糖，大火烧开，撇去浮沫
步骤4
中小火继续煮15分钟左右，加入荔枝煮1分钟左右
步骤5
捞出，温度晾凉了后放入冰箱冷藏
步骤6
颜值在线、酸酸甜甜的“杨梅妃子笑”就做好啦
杨梅妃子笑的烹饪技巧
1.甜度根据个人口味自己掌握，30克到50克冰糖都可以，最后的口味是酸甜口的。 2.柠檬片可有可无，作为装饰的作用更大。 3.冷藏口感更好！
©本菜谱的做法由 深夜毒物 2024-07-03 编写，未经授权不得转载！
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