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    干豆皮是一种豆制品,它是通过将大豆磨浆后煮沸,表面凝结干制而成的。在制作过程中,豆浆煮开后会在表面形成一层薄而坚韧的膜,这层膜被撕下晾干后即得到干豆皮。干豆皮的外观通常是薄而透明的,色泽乳白微黄,表面光滑,具有独特的风味。它是一种高蛋白、低脂肪且不含胆固醇的营养食品,含有丰富的豆蛋白、维生素B1、铁、钙等元素,以及多种氨基酸,有助于提高肝功能和预防动脉硬化等疾病。

香辣豆皮~比辣条都好吃

步骤1豆皮2张切丝焯水,沥干水分步骤2加入葱末,蒜末,小米椒,1勺芝麻,1勺孜然粉,1勺辣椒面步骤3然后淋入热油步骤4加入一勺白糖,3勺生抽,2勺香醋,1勺蚝油步骤5搅拌均匀,开造