水煮年糕

步骤1

准备好一包年糕（我这是一包400克，只去一半即可）；

步骤2

去膜，浸泡，洗干净；

步骤3

捞出，洌干水；

步骤4

清水800ML，加枸杞一小撮；

步骤5

煮沸的清水，加年糕，不断搅拌，不能粘锅；

步骤6

加入青菜，加一点有、盐；

步骤7

煮一分钟关火，即可；

步骤8

水煮年糕出锅。

水煮年糕的烹饪技巧

1.水磨年糕可以炒、煮、蒸，记得去膜、洗干净；