主料：毛肚 一包 花生碎10克 小葱1根 姜10克 蒜10克 红辣椒2个 蚝油3勺 生抽2勺 香醋1勺 辣椒油1勺
毛肚经常用来涮火锅，爆炒，做毛血旺，今天来试试这道凉拌酸辣毛肚吧。
步骤1
准备材料 蚝油，生抽，香醋，辣椒油是提前调好的
步骤2
葱洗净，葱叶切碎，葱根切段 姜切片 蒜切末 辣椒切小圈 百叶洗净
步骤3
起锅烧水，放入葱段和姜片
步骤4
水烧开放入百叶焯水12秒
步骤5
捞出过凉水后 倒入辣椒圈，蒜末，白芝麻和葱叶
步骤6
接着倒入10克灵魂花生碎
步骤7
最后倒入调好的料汁
步骤8
搅拌均匀
©本菜谱的做法由 无甜不欢的小米 2024-09-13 编写，未经授权不得转载！
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