主料：猪肋排500克
调料：姜三片 八角2-3个 冰糖20克 大葱1根 植物油20克 料酒一勺 生抽20克 香叶，桂皮（可选）适量 黄酒（可选）适量 洋葱适量
美味可口，大人，孩子均适用
步骤1
将500克排骨清洗干净，切成小块装入凉水盆中，浸泡10分钟，可适当的加写盐
步骤2
趁着浸泡排骨，切一些葱姜蒜配菜
步骤3
10分钟后沥下水
步骤4
将沥完水的排骨放入油锅里炒至8成熟。
步骤5
放入800克水加入酱油之类的
步骤6
大火炖开，改文火慢炖
步骤7
待汤汁收浓
步骤8
出锅盛盘
©本菜谱的做法由 婉青丝 2024-08-28 编写，未经授权不得转载！
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