鲜嫩爽口低卡高蛋白花菜鱼片

主料:免浆黑鱼片250克 花菜1颗
调料:蒜头5克 姜段5克 葱花适量 白砂糖2克 蒜蓉10克 食用油25克 盐3克 生抽5克

花菜鱼片是一道简单家常菜,低卡低脂高蛋白,操作简单,在广州很多酒楼都有这道菜,厨房小白都能完成!

步骤1

花菜洗干净,用剪刀或者菜刀剪开小块

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步骤2

添可料理机锅里烧开热水,

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步骤3

加入花菜,盐熟

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步骤4

锅里加入蒜头,姜段爆香

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步骤5

加入灼熟的花菜,加入糖,生抽炒至变色后捞起碟中备用;

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步骤6

准备免浆黑鱼片

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步骤7

锅里用厨房纸搽干净,加入蒜

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步骤8

再加入免浆黑鱼片,把鱼片煎至两面变色即可;

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步骤9

捞出鱼片均匀铺上花菜上,撒上葱花装饰即可!

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©本菜谱的做法由 我系波斯Cat 2024-05-26 编写,未经授权不得转载!
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