主料：花甲500克
调料：大蒜3个 小米辣辣椒5个 豪吉麻辣川香汁适量 生抽2勺 蚝油1勺 白糖1勺 香醋1勺 芝麻香油适量 洋葱适量个 葱姜适量 料酒1勺
步骤1
准备花甲洗净，锅中加入葱姜料酒，水烧开放入花甲焯水，煮至花甲开口关火放冰水洗干净
步骤2
洗净的花甲放盆中，加入适量蒜末小米辣洋葱丁
步骤3
加入生抽蚝油香醋白糖调味
步骤4
加入豪吉麻辣川香汁调味
步骤5
豪吉麻辣川香汁属于复合调味汁，麻辣鲜香，口感特别好吃
步骤6
拌匀即可装盘食用
步骤7
鲜香麻辣的凉拌花甲做好了
步骤8
非常好吃的凉拌花甲，适合夏季吃的花甲
©本菜谱的做法由 晓筱家 2024-05-19 编写，未经授权不得转载！
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