主料：排骨500g 姜5片 姜柄瓜1个 盐2克 水100克
云南省省瓜，姜柄瓜，外形似南瓜，板栗一样的口感，甜脆，本地人称为小瓜，小南瓜
步骤1
准备食材
步骤2
小瓜削皮 也可以不削 看个人喜好
步骤3
起锅烧水 先煮排骨 姜
步骤4
除浮沫
步骤5
加入小瓜
步骤6
小火慢煮
步骤7
煮10分钟后加入盐
步骤8
可以啦
步骤9
可以配上蘸水
©本菜谱的做法由 严小姐手工坊 2024-09-24 编写，未经授权不得转载！
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