A、生姜 B、羊肉

正确答案是：生姜。

生姜具有一定的抗菌止咳作用，而羊肉主要的功效是为人体提供营养和热量等。生姜抗菌止咳的原理抗菌原理

其含有的姜辣素等成分可破坏细菌的细胞壁、细胞膜等结构，干扰细菌正常代谢和生理功能，抑制细菌生长繁殖。

能够抑制细菌关键酶的活性，阻碍细菌获取营养物质和进行能量代谢。

止咳原理

姜辣素刺激咽喉和气管神经末梢，调节神经递质释放，降低咳嗽中枢对刺激的敏感性，减少咳嗽频率和强度。

生姜抗菌止咳的方法姜辣素和姜黄素等成分具有抗炎活性，可抑制炎症介质释放，减轻呼吸道黏膜炎症反应，缓解咳嗽并减少痰液分泌。

生姜红糖水：准备生姜 3-5 片、红糖 10-15 克。将生姜洗净切片，放入锅中加水煮沸，再转小火煮 5-10分钟，加入红糖搅拌均匀，趁热饮用。

生姜蜂蜜水：取生姜 2-3片，切成细丝或末，放入杯中，用开水冲泡，待水温稍凉后加入适量蜂蜜搅拌均匀。

生姜薄荷茶：生姜 3 片、薄荷叶 3-5 片。将生姜和薄荷叶一同放入杯中，用开水冲泡，浸泡 5-10分钟后饮用。

生姜粥：大米 50-100 克、生姜 3-5 片。先将大米淘洗干净，放入锅中加水煮粥，煮至粥快熟时，加入生姜片继续煮 5-10分钟，至粥熟烂即可。待生姜变软、冰糖或蜂蜜融化后，取出趁热食用。

生姜炒鸡蛋：生姜 3-5 片切丝，鸡蛋 1-2个。将鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀。锅中放油烧热，放入姜丝煸炒出香味，再倒入鸡蛋液，待鸡蛋凝固后翻面，煎至两面金黄即可。