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步骤1肉馅加调料顺时针拌匀。调料适量：鸡蛋一个、姜末、葱花、酱油、米酒、胡椒粉、芝麻油、蚝油(姜末是一定要的哦，包饺子时肉馅一定也要加姜末)步骤2燕皮对半，切成正方形...

步骤1牛腩肉切大块点，清水泡2个小时、去除血水步骤2冷水下锅煮开汆水 捞出来用热水冲去杂质备用步骤3锅里油稍微多一点，放入2勺自制豆瓣酱，炒出红油色，（我自己做的豆瓣酱...

这道菜是打宝宝小时候就陪伴过来的，可以说是一道暖身汤，无论是平时有助于帮助消化还是宝宝感冒生病时都推荐的，配料表非常干净，老幼适宜步骤1萝卜刨丝，肉沫直接揉成团子，...

湖南剁椒，湘菜的一种。以新鲜红辣椒为主要原料，以大蒜、姜为辅料，并加上白酒和盐作为调料。口味为辣味。剁椒的使用方式太多了，剁椒鱼头...

步骤1大虾自然解冻。步骤2按配料表把配料准备好。步骤3准备好干锅酱和啤酒。没有干锅酱，用郫县豆瓣酱也可以。步骤4大虾先剪去虾脚和虾须。步骤5背部开刀取出虾线。步骤6背部...

步骤1在麦芯粉堆中间挖一个洞，逐次加入开水，用筷子由雪花状逐渐拌成块，稍凉后揉成团，盖上保鲜膜醒面20分钟左右，备用。步骤2肥瘦相间的羊肉洗净，切片后切条，切丁。步骤3...