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备好鸡腿（整只或切块）、九菇鲜、黑松露酱（可选）、姜片、蒜末、生抽、料酒、盐、黑胡椒、面粉、淀粉、食用油。 鸡腿用生抽、料酒、姜片、蒜末、盐、黑胡椒、1勺九菇鲜拌匀...

一碗好吃的凉面里藏着夏天质朴的仪式感。这条视频，我把自制凉面解构为三个部分：面条+调味+配菜——化为【自制凉面万用公式】，可根据自己口味千变万化，是人人都能在家轻松...

步骤1水烧开，先将切好的杏鲍菇焯烫一下步骤2热锅倒油 煸炒肉丝步骤3少许老抽上色步骤4放入葱 蒜 胡萝卜翻炒步骤5放入红辣椒 杏鲍菇步骤6生抽 盐 十三香 鸡精调味步骤7...

春天，喜欢吃清新简洁的菜肴。当季的食材只需简单的烹煮至熟、加盐调味，原汁原味的就很好吃。蚕豆，春天的专属食材，不喜欢的人觉得有股脚臭味，而喜欢的人则是百吃不厌。我...

步骤1先将大米粉和糯米粉混合均匀，再倒入138克开水（刚烧开的水）搅拌拌匀。步骤2然后用手搓成粉状，最后可以攥成团，轻捏一下又可以散开即可。步骤3再用筛网过筛一下，过筛...

酸爽开胃，过瘾解馋的酸汤面，好吃到想把汤喝光。一口下去，满满幸福感。步骤1烧一锅开水，水开下入面条炖煮步骤2碗中加入香菜，葱花步骤3加入珍选捞汁步骤4搅拌均匀后倒入锅...