曲奇

曲奇，来源于英语cookie(音/'kʊki/)，的译音。曲奇饼在美国与加拿大解释为细小而扁平的蛋榚式的饼干。而英语的cookie是由荷兰语koekje来的，意为“小蛋榚”。这个词在英式英语主要用作分辨美式饼干如“朱古力饼干”。第一次制造的曲奇是由数片细小的蛋糕组合而成，据考据是由伊朗人发明的。

蛋黄低筋面粉黄油

抹茶沙布列曲奇

步骤1105g室温软化的黄油+45g糖粉拌匀步骤2加入1个蛋黄搅匀步骤3筛入200g低粉+10g抹茶粉混合物拌匀成团步骤4将面团搓成圆柱形，入冰箱冷冻1小时步骤5再切成厚约1cm的面片，摆...

鸡蛋低筋面粉黄油

步骤1黄油稍微软化后加入蛋清，用打蛋器搅拌均匀，打发至稍微发白。步骤2再加入糖粉，搅拌到看不见干粉为止。步骤3低筋面粉和抹茶粉过筛加入，用切拌的方法（就是刮刀竖着划再...

低筋面粉杏仁粉淡奶油

本来为做橙子面包准备的橙皮，因为家中没了酵母而改做饼干，却意外收获了惊喜。面糊中加了马斯卡彭奶酪，让饼干口感更加饱满，入口后满溢的橙香和酥脆可口的口感，让人惊艳。...

鸡蛋蔓越莓糯米粉

外酥里糯，会拉丝～淡淡茶香➕酸甜的蔓越莓～不甜不腻真的要夸爆这个～巨巨好吃?啊啊！停不下来～做法很简单～快试试～步骤190克糯米粉+15克玉米淀粉+190克牛奶+30克糖，混...

鸡蛋蝶豆花低筋面粉

送你一朵小花，把快乐带回家！美食的治愈力是无法比拟的，无论是制作的过程还是吃的过程，抑或送人！这款花朵曲奇，颜色可爱，口感酥软，入口既化，是下午茶配黑咖啡的绝佳选...

鸡蛋柠檬低筋面粉

今天做了好清新的

低筋面粉黄油糖粉

有人说，跟爱的人在一起，每天都是情人节。有人说，烘焙犹如谈一场恋爱，经历挫折方能修成正果。情人节给爱的ＴＡ送上用心制作的烘焙小点，一定可以让甜蜜加“焙”！彩...

鸡蛋低筋面粉淡奶油

这款羊羊曲奇饼干样子逗趣可爱，小朋友大朋友都非常喜欢，作为待客小点再适合不过了，一起来看看怎么做的吧。储存：常温密封30天制作时间： 120分钟成品出：大约30只小...