主料：水果果冻各3个 缤纷小汤圆6颗 干桂花（装饰）适量
今天和大家分享一下汤圆的新吃法——琉璃汤圆的做法供您参考。成品色彩艳丽，造型美观，简单美味！一款不错的小甜品！喜欢的小伙伴要去试一下呀！
步骤1
将果冻分好颜色剥入碗中
步骤2
起锅烧水，水开后下入缤纷小汤圆
步骤3
煮制汤圆飘起
步骤4
捞出过凉控水备用
步骤5
果冻放入蒸锅内
步骤6
蒸制果冻融化
步骤7
取一个小碗铺入保鲜膜，盛入一部分果冻液
步骤8
放入小汤圆，再浇上一勺果冻液
步骤9
将保鲜膜的四个角拎起，用皮筋扎紧
步骤10
放入冰箱冷藏定型
步骤11
将定型好的琉璃汤圆取出
步骤12
撒上干桂花即可
步骤13
最后上个成品图，琉璃汤圆完成，感谢收看！
汤圆的烹饪技巧
不喜欢用果冻的宝子，也可以换成白凉粉，加上果汁，来做外面琉璃部分。 2.包裹保鲜膜时一定要扎紧封口，防止漏液。
©本菜谱的做法由 天蝎座小菜姬 2024-03-01编写，未经授权不得转载！
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