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溜肝尖

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干炸大油边

步骤1先将肉放入冷水中泡半个小时去除血水。步骤2改刀切成小方块。步骤3加入盐。步骤4加入味精。步骤5加入生抽。步骤6加入点葱姜水(少量)。步骤7在加入白胡椒粉和其它调料,加...

千叶黄油蛋糕

今天分享的这款千叶黄油蛋糕,口感介于戚风和海绵中间,柔软细腻,带着奶香和黄油味,让人陶醉。表面点缀上蛋黄千叶纹,更让这款蛋糕添了一抹独特的风采,食欲愈发燃起。步骤1...

黑松露牛柳意面

百山祖黑松露牛柳意面,堪称一场味蕾的奢华盛宴,将意式经典与珍稀黑松露完美邂逅。先挑选上等牛肉,切成均匀的柳条状,用生抽、料酒、少许黑胡椒碎和淀粉抓匀腌制20分钟,让...

【炸鲜奶】广东传统甜品小吃

中国有八大菜系:川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜、闽菜。而这道出名的炸鲜奶,是一道来自广东顺德的传统名点,属于粤菜系,岭南风味的压桌甜品。你以为炸鲜奶就是...

谷雨-枸杞叶猪肝汤:清肝毒&养肝血

适合于春季 谷雨前后芝麻油入肾,枸杞养肝血、枸杞叶清肝毒、除虚热,补亏虚,猪肝在这里是药引子的作用,把枸杞和枸杞叶的功效引到肝上,能更明显地感受到效果。适合经常熬...
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