冬日养生,营养要“菌”衡 - 茶树菇

冬日养生,营养要“菌”衡

茶树菇

茶树菇是一种食药用菌,菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口,因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇。营养丰富,蛋白质含量高,含有多种人体必需氨基酸,具有清热、平肝、明目、利尿、健脾之功效。吃起来清脆爽口、味道鲜美、口感极佳、外形美观、香气独特,深受人们的喜爱。

茶树菇牛肉丝

步骤1牛肉切丝备用步骤2青红椒切丝 姜切丝 蒜切片 花椒20克 备用步骤3茶树菇洗净沥干水下入锅中炸至金黄捞出备用步骤4牛肉丝挂湖后热锅冷油下入锅中小火用筷子把肉丝分开...

茶树菇鸡汤

步骤1食材准备好步骤2茶树菇洗干净温水泡10分钟步骤3鸡砍小块步骤4茶树菇泡好,切掉根部,长的茶树菇中间切一刀,整理好备用。步骤5泡茶树...