京酱肉丝

京酱肉丝

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京酱肉丝是北京菜。该菜品在制作时选用猪瘦肉为主料,辅以甜面酱、葱、姜及其它调料,用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。成菜后,咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。

京酱肉丝

步骤1小葱,香菜,胡萝卜去皮洗净。步骤2准备半碗葱姜水。步骤31.胡萝卜先切成薄片。2.再切成细丝。4.准备好干豆腐。4.铺在菜板上打开。步骤41.放上两根小葱。2.放上香菜。3....

家庭营养餐丨京酱肉丝

超级诱人的传统佳肴——京酱肉丝!红亮亮的肉丝裹满了浓郁的酱汁,每一根肉丝都吸饱了酱香,入口即化,滑嫩到不行!不仅好吃,还超级有营养。蛋白质、维生素样样俱全,让你吃...

京酱肉丝

步骤1准备猪里脊肉切细丝步骤2放入碗中步骤3加入料酒,鸡蛋清抓拌均匀步骤4加入玉米淀粉搅拌均匀步骤5加入适量油拌匀备用步骤6准备一张豆腐皮放开水中煮一下捞出切块摆入盘中...

京酱肉丝

今天和大家分享一下京酱肉丝的家常做法,供您参考。成品菜肴色彩鲜丽,荤素搭配,营养丰富,是一道佐酒下饭的好菜!喜欢的宝子,快去试一下吧!步骤1猪里脊洗净备用步骤2猪里...

京酱肉丝

1.猪里脊切成细丝,倒入少许淀粉、酱油、料酒、半个蛋清搅拌匀,腌制30分钟 2.秘制酱:将甜面酱倒入碗中,加入白糖和香...