主料：小红豆100g 薏仁80g 铁棍山药半根 枸杞1汤勺 面粉半饭勺 水1500毫升 碱面儿2茶勺
红豆薏仁向来是祛湿美白界的扛把子，入秋加上新出土的铁棍山药，熬粥，口感丰富，滋补养生，味道太棒了，妈妈的食谱在异乡被想家的我复刻分享，希望大家也可以尝到家的味道。
步骤1
红豆薏仁提前泡一晚
步骤2
洗净入锅，加水，碱面儿，盖锅中火熬煮
步骤3
山药取一根
步骤4
戴手套去皮洗净
步骤5
切小圆块儿
步骤6
水开入山药块儿，继续熬煮二十分钟
步骤7
枸杞洗净入锅
步骤8
面粉加水调好面糊
步骤9
倒入沸腾的锅中，边倒边搅拌
步骤10
转小火，沸腾两分钟，关火起锅
步骤11
盛入碗中
温补祛湿山药红豆薏仁粥的烹饪技巧
1.削皮山药一定戴手套，不然会手痒 2.提前泡豆豆更容易煮面，不然需要时间较长
©本菜谱的做法由 紫绫罗 2024-10-29 编写，未经授权不得转载！
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