主料：冰块4-6块 白朗姆酒2盎司（60ml） 菠萝汁3盎司（90ml） 椰奶2盎司（60ml） 凤梨片1片
椰林飘香（pina colada）是由白朗姆酒、凤梨汁和柠檬汁调制而成的一款鸡尾酒。再用一块凤梨或一颗樱桃为点睛之笔，可以让喝到它的人尽享加勒比海的气息。这款鸡尾酒据说是在波多黎各诞生，因此也是波多黎各的国饮。
Piña Colada在西班牙语中是“菠萝茂盛的山谷”的意思。相传故事发生在1952年8月15日，在波多黎各首都圣胡安的希尔顿酒店（Caribe Hilton Hotel），调酒师Ramón 'Monchito' Marrero Pérez使用了当时新诞生的椰浆创造了这款Pina Colada。
步骤1
凤梨去皮切小块
步骤2
把果肉压榨成汁，过滤，备用
步骤3
在雪克壶里放入冰块，接着倒入朗姆酒、凤梨汁、椰奶，充分摇匀
步骤4
倒入高脚杯里约九分满，最后在杯口插上一片凤梨点缀即可
步骤5
成品
椰林飘香鸡尾酒的烹饪技巧
如果你喜欢也可以混入适量黑朗姆酒，这两种做法都可以，全看你的口味喜好。 另外这款酒要用大容量的杯子来装，如果杯子填不满可以按比例适当增加一些冰块进去，就算多加冰也要足够多才是这款酒的特点哦~
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