主料：椰浆 芒果1个 西柚半个 西米半碗 3人份 牛奶
近期最爱的甜品，隔三差五就点上一杯，无奈太过昂贵，只能自己做！
步骤 step1
准备好所需的食材；
步骤 step2
锅中放入清水，煮沸后倒入西米，煮至西米中间只有少许的白色硬芯；
步骤 step3
盖上锅盖，用余温闷15分钟左右，直到西米没有白色硬芯变成透明即可；
步骤 step4
然后将西米捞出过凉水，放入冰水中备用；
步骤 step5
取出芒果和西柚肉；
步骤 step6
大部份芒果果肉放入料理机中，倒入椰浆和牛奶，搅打成芒果泥；
步骤 step7
最后，杯中放入西柚肉、芒果肉和西米，倒入没过西米的牛奶，再倒入打好的芒果泥即可；
杨枝甘露的成品图
©本菜谱的做法由 小U 2025-01-30 编写，未经授权不得转载！
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