主料：面团材料 普通面粉250克 酵母水酵母2克、水130克 糖20克 无铝泡打粉2克 玉米油30克 盐1 绿豆馅 脱皮绿豆250克 玉米油25克 牛奶50 糖45克 奶粉20克
今天做的这款软皮绿豆饼，皮薄馅大，清甜不腻。
步骤1
脱皮绿豆提前晚上泡上，第二天放入蒸锅蒸50分钟左右，手指轻松碾粉即可。
步骤2
将绿豆放入搅拌机，加入25克玉米油、50克牛奶、45克糖、20克奶粉。
步骤3
打至细腻的状态即可。
步骤4
将绿豆馅分成相等的份数16份搓圆，盖保鲜膜放冰箱冷藏备用。
步骤5
将饼皮所有材料放入面包机。
步骤6
启动面包机，揉面15分钟。
步骤7
揉好的面团平均分成16份滾圆，盖保鲜膜松驰15分钟。
步骤8
松驰好的面团取其中的一个包上绿豆沙馅。
步骤9
用虎口处慢慢把面团往上推，收口捏紧，轻轻搓一下即可。
步骤10
依次做好放入烤盘，用手掌心轻轻按压一下。
步骤11
放入提前预热的烤箱，180度烤10分钟。
步骤12
拿出翻个面，再烤10分钟。
步骤13
出炉了，香喷喷的。
步骤14
表皮柔软，内馅太满足了，好吃还不腻，喜欢的朋友快来试试吧。
©本菜谱的做法由 小小庆回国 2024-10-01 编写，未经授权不得转载！
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