主料：杂鱼数条 普宁豆酱少许 蒜 姜数片 盐少许 芹菜段一把
步骤1
小鱼仔洗净沥干，身上可以抹少许盐
步骤2
砂锅热油，爆香姜片和蒜头
步骤3
铺上杂鱼
步骤4
淋上普宁豆酱和芹菜段
步骤5
盖上锅盖焖约8分钟(看鱼大小而定)
步骤6
出锅，快手菜，打开锅盖就闻到鱼香！
步骤7
鱼肉鲜嫩！
步骤8
搭配米饭绝了！
©本菜谱的做法由 云的美食厨房 2025-08-31 编写，未经授权不得转载！
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