主料： 豆干 适量 芹菜 适量 蒜 适量 生抽 适量 盐 适量 鸡精 适量
豆干炒芹菜是一道以芹菜、豆干为主料，以盐、色拉油为配料的家常炒菜
芹菜炒豆干 的做法步骤
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芹菜洗干净切段沥干水分备用
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豆干切片，切点蒜，能吃辣的，切点辣椒
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油烧热下蒜末爆香，随后倒入豆干大火翻炒十几秒
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随后加入芹菜大火翻炒至断生后加入适量生抽、盐、鸡精翻炒均匀出锅。
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小贴士
小贴士
1、能吃辣的可以放辣椒
2、大火爆炒有锅气，我是电磁炉，没办法
3、喜欢吃醋的可在出锅前淋上少许锅边醋，更有一番风味哦
4、芹菜一定不要炒太久，断生最好。炒太久就不是脆脆的口感了
©本菜谱的做法由 一荤一素呀 2025-12-29 编写，未经授权不得转载！
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