主料：半只鸡 白胡椒粒 黑胡椒粒 盐焗鸡粉 小葱 姜
步骤1
黑胡椒粒跟白胡椒粒 1:1 打碎带点颗粒感 小火炒香 放一旁备用 不需要那么多 只用一部分
步骤2
小葱跟姜加一丢丢的水 抓出汁水
步骤3
准备一包盐焗鸡粉
步骤4
把半只鸡清洗干净晾干至表面无水分 放入小葱汁的盆中 倒入盐焗鸡粉一包 刚才炒好的胡椒一半
步骤5
里里外外的抓匀裹上调味料 放置冰箱冷藏一夜
步骤6
第二天解冻 热水上锅蒸半小时
步骤7
半小时后打开晾凉
步骤8
非常多汁
步骤9
切块后把 蒸鸡的汤汁倒上去
步骤10
非常软嫩爽滑
©本菜谱的做法由 LVIVI雯 2025-03-12 编写，未经授权不得转载！
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