主料：兔丁1/4只 青椒7/8个 豆瓣1勺 蒜瓣5/6个 盐适量 淀粉适量 料酒适量 生抽1勺 老抽半勺 蚝油2泵
步骤1
兔肉切丁洗净
步骤2
放盐，生抽，老抽，蚝油，淀粉抓匀放一刻钟左右。
步骤3
青椒切块
步骤4
锅中放油，炒香蒜瓣，下兔丁炒散。
步骤5
放一勺豆瓣酱炒出红油，再和兔丁炒匀。（偷懒了，没有把兔丁出锅就直接放的豆瓣酱）
步骤6
最后加入青椒炒断生，稍微调味即可
©本菜谱的做法由 我固我在 2024-11-12 编写，未经授权不得转载！
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