主料:鸡爪20只 料酒适量 新奥尔良粉1包 生抽2勺 蚝油1勺 孜然粉适量 孜然粒适量 烧烤料适量
步骤1
鸡爪放锅里,水没过它,加入少许料酒,大火滚开后中小火煮15分钟
步骤2
煮好后洗净,中间剪一刀
步骤3
碗里放一包奥尔良粉(35g),放入35g水拌匀
步骤4
倒入调好的奥尔良粉,放入2勺生抽
步骤5
1勺蚝油
步骤6
抓匀腌制半小时以上
步骤7
腌制好的鸡爪放入空气炸锅或者烤箱,喷油,撒上孜然粉孜然粒烧烤料,180度烤10分钟,然后翻面在撒上刚刚的调料,在烤10分钟
步骤8
出锅摆盘开吃~
烤鸡爪的烹饪技巧
想要吃辣的就在撒调料那边撒上辣椒面就行
©本菜谱的做法由 Jeийγ_陳 2024-08-15 编写,未经授权不得转载!
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