主料：鸡大腿2至3个 花菇干8朵 蒜姜适量 料酒1勺 黄焖酱2袋
步骤1
花菇干用水冲洗净泡好备用，鸡腿洗净备用。
步骤2
鸡腿改刀备用。
步骤3
切点少量姜片和蒜片。
步骤4
起锅烧油，放入少量姜蒜爆香。
步骤5
加入鸡块。
步骤6
快速翻炒，炒制外表面金黄。
步骤7
倒入半勺料酒，继续翻炒几下，让腥味有效挥发。
步骤8
网购的黄焖酱2袋。
步骤9
倒入2袋黄焖酱后继续炒几下。
步骤10
加入适量清水，大火烧开炖五分钟。
步骤11
加盖盖小火焖十五分钟。
步骤12
大火收汁五分钟后，美食完成。
步骤13
鸡肉滑嫩，酱味十足，太美味了。
©本菜谱的做法由 固执的山茶油很奇怪 2024-08-16 编写，未经授权不得转载！
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