肉鲜味美|烧鸡

主料:三黄鸡1只
调料:香料适量 葱段适量 姜适量 盐适量 老抽适量 酱油适量

香味浓郁,酥香软烂,咸淡适口,熟烂离骨,肥而不腻的烧鸡一次吃不够

步骤1

准备好香料

肉鲜味美|烧鸡

步骤2

鸡清洗干净控水

肉鲜味美|烧鸡

步骤3

将鸡盘好,涂抹酱油上色

肉鲜味美|烧鸡

步骤4

放入油锅中炸制金黄

肉鲜味美|烧鸡

步骤5

捞出控油

肉鲜味美|烧鸡

步骤6

水中加入香料熬出香味

肉鲜味美|烧鸡

步骤7

把鸡放入卤汤中卤制1个半小时

肉鲜味美|烧鸡

步骤8

酥香软烂,咸香适口

肉鲜味美|烧鸡

步骤9

迫不及待的吃一块,味道鲜美,口感香嫩

肉鲜味美|烧鸡

烧鸡的烹饪技巧

煮好的鸡再汤汁中浸泡入味后再吃才有味道


©本菜谱的做法由 四叶草jkyc 2024-05-07 编写,未经授权不得转载!
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