主料:三黄鸡1只
调料:香料适量 葱段适量 姜适量 盐适量 老抽适量 酱油适量
香味浓郁,酥香软烂,咸淡适口,熟烂离骨,肥而不腻的烧鸡一次吃不够
步骤1
准备好香料
步骤2
鸡清洗干净控水
步骤3
将鸡盘好,涂抹酱油上色
步骤4
放入油锅中炸制金黄
步骤5
捞出控油
步骤6
水中加入香料熬出香味
步骤7
把鸡放入卤汤中卤制1个半小时
步骤8
酥香软烂,咸香适口
步骤9
迫不及待的吃一块,味道鲜美,口感香嫩
烧鸡的烹饪技巧
煮好的鸡再汤汁中浸泡入味后再吃才有味道
©本菜谱的做法由 四叶草jkyc 2024-05-07 编写,未经授权不得转载!
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