红烧排骨

红烧排骨是一款很经典的家常菜，味道香咸，排骨酥烂，色泽金红。用电压力锅煮省心省力，厨房新手也能做出这美味。

步骤1

准备好食材，洗干净备用。

步骤2

葱打结，姜切片备用。

步骤3

排骨放入汤锅加水煮开后关火。

步骤4

倒去水，排骨冲洗除去残留的浮沫，沥干。

步骤5

把准备好的材料放入压力锅内胆。

步骤6

加入水、盐、糖、老抽、生抽、料酒。

步骤7

压力锅设置食材排骨，烹饪方式焖炖，煮排骨。

步骤8

煮完以后，加入油，设置收汁功能煮至收汁，过程中翻拌两次。

步骤9

装盘撒上少许葱花。