红烧排骨

主料:肋排400g
调料:葱3根 姜3片 八角2颗 桂皮2小块 盐1/2小勺 糖2小勺 生抽1大勺 老抽2小勺 料酒1大勺 油1大勺 水300g

红烧排骨是一款很经典的家常菜,味道香咸,排骨酥烂,色泽金红。用电压力锅煮省心省力,厨房新手也能做出这美味。

步骤1

准备好食材,洗干净备用。

红烧排骨

步骤2

葱打结,姜切片备用。

红烧排骨

步骤3

排骨放入汤锅加水煮开后关火。

红烧排骨

步骤4

倒去水,排骨冲洗除去残留的浮沫,沥干。

红烧排骨

步骤5

把准备好的材料放入压力锅内胆。

红烧排骨

步骤6

加入水、盐、糖、老抽、生抽、料酒。

红烧排骨

步骤7

压力锅设置食材排骨,烹饪方式焖炖,煮排骨。

红烧排骨

步骤8

煮完以后,加入油,设置收汁功能煮至收汁,过程中翻拌两次。

红烧排骨

步骤9

装盘撒上少许葱花。

红烧排骨

©本菜谱的做法由 lovestory9 2024-05-07 编写,未经授权不得转载!
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